2008年 05月 20日
★本日の収穫★ |
今日、休みを返上して作業をしていたところ、ハーレー仲間が、
収穫したばかりの 『スナックえんどう』?『スナップえんどう』??を持って来てくれた(^^)/
ところで、本当の名前はどっちなんだろ!? スナックという人もいれば、
スナップという人もいる(-"-) 調べてみました♪(暇な訳では、ありません笑)
1970年代にアメリカから輸入された品種だそうで、
正式名称は、『スナップえんどう』 英語で、「ポキンと折れる」とか「パチンと音をたてる」って
意味を持つ snapからきてるみたい(^^♪
コレがまた、お酒のおつまみに 最高ォ~~!!早速 今晩の晩酌でいただきますヽ(^o^)丿
収穫したばかりの 『スナックえんどう』?『スナップえんどう』??を持って来てくれた(^^)/
ところで、本当の名前はどっちなんだろ!? スナックという人もいれば、
スナップという人もいる(-"-) 調べてみました♪(暇な訳では、ありません笑)
1970年代にアメリカから輸入された品種だそうで、
正式名称は、『スナップえんどう』 英語で、「ポキンと折れる」とか「パチンと音をたてる」って
意味を持つ snapからきてるみたい(^^♪
コレがまた、お酒のおつまみに 最高ォ~~!!早速 今晩の晩酌でいただきますヽ(^o^)丿
by martys17
| 2008-05-20 16:31
| その他
|
Comments(6)
このスナップえんどうをパスタにしてもいけますよ!!
フレッシュトマトとスナップえんどうのパスタは、トマトの酸味がえんどう豆の甘みをひきたててくれて最高!!
うまいよぉ~!!!!!!!!!
フレッシュトマトとスナップえんどうのパスタは、トマトの酸味がえんどう豆の甘みをひきたててくれて最高!!
うまいよぉ~!!!!!!!!!
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サト
at 2008-05-20 18:11
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サト
at 2008-05-21 08:43
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これ、もう大好物です~~~
週に一回は食べてるかも・・・お弁当にも活躍です。
子供達もこれむさぼるように食べてます。
こっちでは"Sugar Snap Pea"って名前で売られてます。
その名の通り、ほのかな甘みがして止められない止まらない(笑)。
ただ塩茹でも好きだけど、マヨネーズに醤油を垂らしたオーソドックスな食べ方や、マヨ味噌のソース、後はごま油でニンニクを炒め、そこにこれを入れて塩コショウで調理して食べると立派なサイドディッシュになります。これに出汁か、水を加えて最後に片栗粉でまとめるのもよくやります。
週に一回は食べてるかも・・・お弁当にも活躍です。
子供達もこれむさぼるように食べてます。
こっちでは"Sugar Snap Pea"って名前で売られてます。
その名の通り、ほのかな甘みがして止められない止まらない(笑)。
ただ塩茹でも好きだけど、マヨネーズに醤油を垂らしたオーソドックスな食べ方や、マヨ味噌のソース、後はごま油でニンニクを炒め、そこにこれを入れて塩コショウで調理して食べると立派なサイドディッシュになります。これに出汁か、水を加えて最後に片栗粉でまとめるのもよくやります。
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サト
at 2008-05-23 15:07
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☆たちまゆさん このスナップえんどう 友達の家でやってて、
本当に形などイイものだけ出荷してるからって、今の時期になると
しょっちゅう持って来てくれるんですヽ(^o^)丿
友達に農家がいると新鮮な野菜が食べれてイイ♪
とりあえず、教えてもらった食べ方全部試して見ます(^^♪
本当に形などイイものだけ出荷してるからって、今の時期になると
しょっちゅう持って来てくれるんですヽ(^o^)丿
友達に農家がいると新鮮な野菜が食べれてイイ♪
とりあえず、教えてもらった食べ方全部試して見ます(^^♪