◆ 珍味 ◆

店長が今年3月～5月まで釣ったホッケですが

5月初めに仕込んでおいた「ホッケのすし」

どんな塩梅か食べてみましたが少し薄味かな～？

漬かり具合と硬さはバッチリで美味しゅうございますっ♪

そして待ちに待った秋のアオリイカシーズン到来ですっ‼

早く来いっと海がオレを呼んでます～～(笑)

今製作中のオーダー納品済んだら、まずは行って来ますっ。